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LES VIANDES


Cervelles d'agneau beurre noisette 14.50 €
Escalope de veau à la crème 15.50 €
Escalope de veau nature 14.50 €
Bavette aux échalotes 14.50 €
Tournedos maître d’hôtel 20.50 €
Noisettes d’agneau au thym 22.50 €
Entrecôte maître d’hôtel 16.50 €
Pièce de charolais aux poivres 22.50 €
Pavé de charolais aux girolles 24.50 €
Pavé de charolais aux morilles 22.50 €
Plat du jour 10.50 €
Pavé de charolais aux cèpes 22.50 €
Pavé de biche aux airelles 20.50 €
Ris de veau aux morilles 28.50 €

Toutes nos viandes sont originaires de la communauté européenne

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HOTEL DE L'EST- Rue du Faubourg Saint-Martin, route de Troyes 89600 SAINT FLORENTIN Tel: 0386351035 / Fax: 0386434577
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